Torta salgada de carne moída!

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de óleo (o que você tiver em casa)
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto (eu uso pouco mais de uma colher de chá)
1 gema crua
1 cebola média cortada em cubinhos
2 dentes de alho picados
Meio pacote de molho de tomate pronto
400g de carne moída

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes com as mãos, até formar uma massa homogênea.

Unte uma forma de aro removível e vá grudando a massa no fundo da forma. Não coloque nas laterais, para não fica muito enjoativo.

Guarde menos da metade da massa para cobrir o recheio. Pode fazer rolinhos, ou como preferir. Agora é hora de fazer o recheio. Anota aí!

Em uma panela, coloque um fio de óleo e doure o alho e a cebola

Acrescente a carne moída e deixe fritar

Junte o molho de tomate e tempere a gosto. Está pronto

Coloque o molho de care moída em cima da massa. Agora coloque aquilo que você adora (opcional). Eu coloque cebolas em rodelas, queijo, azeitona e mais alho. E umas colheradas de requeijão. Deu um toque especial, mas não é necessário. Por isso essas "coisinhas deliciosas" não estão na lista de ingredientes

Coloque o restante da massa em cima do recheio. Eu faço tirinhas, para ser mais fácil.

Pincele a gema nas tirinhas e leve ao forno pré-aquecido por cerca de uma hora.

Coma quente, frio, na hora ou no outro dia. Fica sempre uma delícia.


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