Torta Salgada com Massa de Arroz!

INGREDIENTES

Massa:
02 ovos
1 xícara (chá de leite)
1/2 xícara de (chá) de óleo
1 cubo de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de arroz cozido e frio (sobras)
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Bata tudo no liquidificador, acrescente 1 colher de (sopa) fermento em pó e misturar bem.

Opção (usei nesta receita)
1 pedaço (cerca de 200gr) de queijo minas meia cura, ralado grosso
150gr de mortadela defumada cortada em tirinhas finas
1/2 lata de milho verde escorrido
cheiro verde à gosto
Misturar tudo, simplesmente.

Outras opções de recheio:
* sardinha ao molho de tomate
* refogadinho de salsicha com ervilha
* frango desfiado com requeijão de copo
* calabreza moída
* ovos cozidos com legumes

MODO DE PREPARO

Massa:
Bata tudo no liquidificador, acrescente 1 colher de (sopa) fermento em pó e misturar bem.
Coloque numa assadeira untada e alise com as costas de uma colher.
Aplique o recheio às colheradas, à gosto.
Opção (usei nesta receita)
1 pedaço (cerca de 200gr) de queijo minas meia cura, ralado grosso
150gr de mortadela defumada cortada em tirinhas finas
1/2 lata de milho verde escorrido
cheiro verde à gosto
Misturar tudo, simplesmente.
Leve para assar até dourar!!
Outras opções de recheio:
* sardinha ao molho de tomate
* refogadinho de salsicha com ervilha
* frango desfiado com requeijão de copo
* calabreza moída
* ovos cozidos com legumes
Tudo fica muito bom, só depende do gosto e disponibilidade dos ingredientes no momento.


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