Receita de Torta Romeu e Julieta

INGREDIENTES

Massa:

2 pacotes de biscoito maisena
150g de manteiga ou margarina
Recheio:

2 avos
1 lata de creme de leite
1 lata de leite moça
1 pote de cream cheese
1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
1/2 xícara de leite
Para a cobertura:

2 xícaras de doce de goiaba
1/2 copo de água

MODO DE PREPARO

Para a massa, bata no processador o biscoito maisena até formar uma farofa fina,retire do processador e amasse essa farinha com a manteiga, até formar uma massa macia, forre o fundo da forma desmontável e reserve.
Para o recheio no liquidificador adicione todos os ingredientes os ovos, creme de leite, leite moça, amido de milho, cheam cheese e o leite, bata até obter um creme espesso e liso.
Acrescente esse creme em cima da massa e leve ao forno preaquecido e forno médio até cozer por 30 minutos ou até ficar firme.
Deixe esfriar e desenforme.
Para a cobertura no processador bata o doce de goiaba com a água até formar um creme liso e cubra a torta já assada e leve para o freezer por duas horas retire e sirva.


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