Torta Holandesa no Copinho
INGREDIENTES
100g de BISCOITO DE MAISENA
50g de MANTEIGA SEM SAL (derretida)
400ml de CREME DE LEITE FRESCO
1 lata de LEITE CONDENSADO
125g de CHOCOLATE MEIO AMARGO
125g de CHOCOLATE AO LEITE
1 caixinha de CREME DE LEITE
BISCOITO CALIPSO para decorar
MODO DE PREPARO
No liquidificador, triture os biscoitos de maisena. Em seguida transfira para um bowl, adicione a manteiga sem sal já derretida e misture bem até obter uma farofinha bem homogênea. Reserve.
2. Em uma tigela, adicione o creme de leite fresco e o leite condensado. Com o auxílio de uma batedeira, bata bem até obter um creme consistente.
3. Em copinhos ou taças de sua preferência, coloque uma camada da farofinha de biscoito e por cima o creme de leite condensado. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
4. Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite. Retire a tigela do calor e adicione o creme de leite. Misture bem e deixe o ganache esfriar para usar.
5. Disponha o ganache por cima do creme, decore com biscoito calipso e sirva.
Bom Apetite e Divirta-se!!
