Receita de Torta de amoras

INGREDIENTES

3 xícaras de torradas trituradas
1 pitada de sal
3 colheres de farinha branca
1/2 xícara de óleo de girassol
mel a gosto
1 xícara de amêndoas
1 xícara de aveia
3 colheres de amido
água
4 xícaras de amoras cozidas no mel

MODO DE PREPARO

Calda:
No liquidificador coloque a aveia, as amêndoas, 2 colheres de mel e 600 ml de água (aprox.) e bata. Coe o leite de amêndoas e coloque na panela. Dissolva o amido no leite e mexa até dar o ponto de calda.
Massa:
Misture a farinha de torrada com o óleo, sal, 1 colher de mel, um pouquinho de farinha branca (para dar liga) Coloque a massa na forma e leve para assar até que fique dura e corcante. Após assar (aprox. 20 min) cubra com o creme e por último polvilhe as amoras até cobrir a torta por inteiro.


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