Receita de Yakisoba Dameluz

INGREDIENTES

500 g de macarrão para Yakisoba Alfa
1 couve-flor pequena
1 brócolis pequeno
3 folhas de repolho cortado em cubos grandes
1 cenoura fatiada fina
1 vidro pequeno de shoyu
1 pimentão verde cortado em cubos grandes
3 cebolas cortadas em cubos
4 bifes medios de coxão mole cortado em tiras
1 peito de frango sem osso cortado em cubos

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe os legumes cortados por 15 a 20 minutos, até que fiquem al dente
  • Não jogue a água fora pois você vai cozinhar o macarrão nela
  • Corte a carne em fatias finas
  • Corte o frango em cubos
  • Corte o pimentão e a cebola em cubos
  • Em uma panela sem óleo coloque a carne, frango, pimentão, a cebola, regue com um pouco de shoyu até secar, faça isso umas 3 vezes até cozinhar bem, reserve
  • Cozinha o macarrão na mesma água dos legumes por uns 10 minutos ou até ficar al dente, depois é só misturar tudo e colocar o shoyu até ver que o macarrão está bem molhado

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