Receita de Torta salgada portuguesa

INGREDIENTES

2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
1 tablete de caldo Knorr
1 pitada de orégano
1 colher de margarina (para untar a forma)
Recheio:
100 g de queijo parmesão ralado
200 g de presunto picado em cubos
1 lata de ervilha
1/2 cebola picada em cubos
3 ovos cozidos picados
1/2 xícara de bacon picado (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Pique todos os ingredientes do recheio e reserve
  • Bata no liquidificador por 5 minutos os ovos, o leite e o óleo
  • Acrescente a farinha de trigo, o caldo Knorr, o sal e o orégano e bata por mais 5 minutos
  • Acrescente o fermento e o recheio e mexa com a colher
  • Unte a forma com margarina e farinha de trigo
  • Leve ao forno e asse por 30 minutos em 180ºC

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