Receita de Torta salgada de festa da Aline

INGREDIENTES

8 pacotes de pão de forma
Recheio:
3 peitos de frango temperado cozido e desfiado
1 colher de óleo
2 dentes de alho
1 tomate picado
1 cebola triturada
1 pimentão picado
Salsinha e cebolinha picadas
1 sachê de sazón
1 cubo de caldo knorr
1 sachê de molho de tomate
1/2 copo de leite
2 colheres de farinha de trigo
Sal a gosto
Montagem:
3 sachês de maionese
1 litro de leite
3 saches de sazón vermelho
1/2 kg de batata cozida e amassada
1 saco de batata palha
Milho e ervilha para enfeitar
1 forma de madeira

MODO DE PREPARO

  • Primeiro corte as cascas do pão e reserve
  • Doure o alho no óleo e acrescente o frango, tomate, cebola, pimentão, salsinha, cebolinha, o sazón, caldo knorr, e o molho de tomate e sal a gosto
  • Misture bem e deixe encorpar, em seguida misture a farinha de trigo no 1/2 copo de leite
  • Acrescente no recheio, misture bem e deixe secar, quando quando estiver desgrudando da panela está bom
  • Perceba que o molho fica bem cremoso
  • Montagem:
  • Misture o sazón no leite e coloque em uma garrafinha pet (de água) tampe e faça um furo na tampa, isso irá te ajudar
  • Comece com o pão, molhe o pão (já na forma) com o leite, passe maionese (pincipalmente nas brechas) e coloque o recheio espalhando bem
  • Repita, ao final ficam 4 camadas de recheio e a ultima é de pão
  • Cobertura:
  • Misture 1 sachê de maionese no purê de batata e 1 sachê de sazón e sal a gosto, misture bem e coloque como cobertura da torta, espalhando bem
  • Por último salpique a batata palha e enfeite a gosto
  • Use a criatividade, voce pode usar, milho, ervilha, azeitona flores com tomate ou cenoura

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