Receita de Torta salgada (a melhor)

INGREDIENTES

6 pães de forma (descascados)
1 pote de maionese
1 molhe de cheiro verde
1 colher de vinagre
1 colher de queijo ralado
1 pacote de molho de tomate
3 latas de atum
1 cebola
1 pimentão
1 folha de louro
3 kg de batatas( descascadas e cozidas)
1 milho
1 ervilha

MODO DE PREPARO

  • Coloque as batatas para cozinhar e reserve
  • Corte o pão de forma também
  • Molho verde:
  • Corte o cheiro verde e coloque no liquidificador
  • Bata no liquidificador o cheiro verde, o vinagre, o queijo ralado, aos poucos acrescente a maionese (não acrescente tudo de uma vez porque o liquidificador não vai aguentar, acrescente aos poucos)
  • Molho vermelho:
  • Pique a cebola e o pimentão bem picadinhos
  • Em uma panela coloque a cebola e o pimentão com um pouquinho de óleo e deixe dourar, coloque também uma colher pequena de sal
  • Jogue o molho de tomate, a folha de louro, por último o atum, deixe ferver
  • Com as batatas, depois que tiver cozidas, amasse e faça tipo um purê mas não deixe ficar muito mole, só uma pitadinha de leite numa panela e e está bom
  • Montagem:
  • Em uma tábua coloque uma camada de pão, em cima uma de molho verde e depois uma camada de molho vermelho, depois é só repetir pão, molho verde e molho vermelho
  • Termine com uma camada de pão, coloque em volta de toda torta o purê
  • Se quiser com um bico de confeiteiro confeite toda a torta envolta fazendo pitanguinhas e por cima jogue milho e ervilha

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