Receita de Torta Madalena

INGREDIENTES

Massa:
1,5 kg de batatas cozidas
1 colher (sopa) de manteiga
½ caixinha de creme de leite
Recheio:
½ kg de carne moída
1 cebola
Azeite
2 tomates
½ xícara (chá) de salsinha
1 tablete de caldo de carne
Cobertura:
Queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela, misture a batata cozida, a manteiga e o creme de leite e reserve
  • Aqueça o azeite e frite a cebola e a carne
  • Acrescente os tomates, o caldo de carne e a salsinha e reserve
  • Em uma travessa, coloque metade do purê, a carne em cima do purê e outra camada de purê cobrindo a carne
  • Polvilhe o queijo ralado e leve para gratinar por uns 10 minutos em forno médio

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