Receita de Torta de pastel vegetariana

INGREDIENTES

1 rolo de massa para pastel (500 g)
Óleo para untar
Orégano para polvilhar
Creme de Queijos:
1 1/2 xícaras de leite
2 ovos
100 g de queijo parmesão ralado
100 g de queijo mussarela ralado
Recheio:
1 lata de milho verde (300 g)
150 g de palmito picado
2 tomates sem semente picados

MODO DE PREPARO

  • No liqüidificador bata o leite, os ovos, os queijos e reserve
  • Em uma tigela misture o milho, o palmito e o tomate
  • Em um refratário untado com óleo alterne camadas de massa de pastel, creme de queijos e recheio, terminando em creme de queijos
  • Polvilhe com orégano e leve ao forno médio por 30 minutos, ou até dourar

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