Receita de Torta de panquecas da Vania

INGREDIENTES

Para a panqueca:
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
Sal a gosto
1/2 pacote de queijo ralado
Para o recheio:
Molho de sua preferencia
Frango desfiado refogado
Carne moída
Para a cobertura:
1/2 pacote de queijo ralado
Orégano

MODO DE PREPARO

  • Bata os ingrediente da massa da panqueca no liquidificador
  • Asse as panquecas com um fio de óleo, em uma frigideira e reserve
  • Coloque em um refratário (fica melhor se for redondo) o molho de sua preferencia, coloque um disco de panqueca, o recheio e outro disco da panqueca, novamente o molho, continue fazendo as camadas até em cima
  • Por último regue com o molho e salpique queijo ralado e um pouco de orégano caso queira
  • Leve ao forno médio para esquentar e sirva

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