Receita de Torta de morango com cobertura de chocolate

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de chá de farinha
4 colheres de margarina
1/2 lata de creme de leite
1 colher de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixa de maria-mole
1 saquinho de suco em pó
Cobertura:
250 g de chocolate meio amargo
1/2 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Peneire a farinha de trigo e faça uma cova
  • Coloque no centro a margarina, fermento, o creme de leite, misture com as pontas dos dedos até que a massa solte dos dedos
  • Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira
  • Abra a massa, forre uma uma forma com fundo removível (22 cm de diâmetro), fure o fundo com garfo e asse em forno médio-alto (200ºC), por cerca de 20 minutos
  • No liquidificador bata o creme de leite o leite, condensado, o suco, a maria-mole dissolvida conforme a embalagem e bata tudo
  • Coloque o creme na massa assada e leve à geladeira para endurecer
  • Derreta o chocolate em banho-maria a crescente a meia lata de creme de leite e cubra a torta
  • Sirva gelada

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