Receita de Torta de maracujá com marshmallow

Massa:
1 pacote de biscoito
3 colheres de margariana
Mousse:
1 lata de leite condensado
1 gelatina sabor maracujá
10 ml de suco de limão
30 ml de água
Marshmallow:
1 xícara de açúcar
3 claras
1/2 xícara de água

• Massa:
• Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador
• Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma farofa
• Forre com ela o fundo e os lados de uma fôrma redonda de aro removível, apertando bem com os dedos e leve por 10 minutos ao forno preaquecio em 180°C e reserve
• Mousse:
• Dilua a gelatina na água aquecida, mexa até diluir totalmente
• Adicione o leite condensado no liquidificador e a gelatina diluída, bata
• Depois que e mistura já estiver bem homogênea
• Adicione o suco de limão e reserve
• Marshmallow:
• Coloque o açúcar e a água em uma panelinha e faça uma calda em ponto de fio forte
• Bata as claras em neve firme
• Despeje a calda aos poucos, em fio, continuando a bater até esfriar e encorpar
• Espalhe o marshmallow sobre a torta
• Sirva gelado