Receita de Torta de limão simples

INGREDIENTES

Massa:
2 gemas
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açucar
1 colher de (sopa) de leite
farinha de trigo para dar o ponto de abrir a massa (mais ou menos 1 e 1/2 xícaras)
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado
½ meia xicara (chá) de suco de limão
Cobertura (opcional):
2 claras em neve
5 colheres (sopa) de açúcar
raspas de limão

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Iniciar misturando as gemas, a margarina, o açúcar e o leite
  • Adicionar a farinha de trigo aos poucos até sentir que está pronta para abrir
  • Não é necessário untar a forma
  • Em seguida abri-la, forando o fundo e os lados de uma forma adequada para tortas, a que solta o fundo (de preferência)
  • Coloque no Forno preaquecido, até que fique dourada e crocante (deixe aproximadamente 15 minutos)
  • Recheio:
  • Bater no liquidificador o suco de limão com o leite condensado (aproximadamente 10 minutos) até ficar um creme bem grosso
  • Agregue o recheio na massa, após retirar a massa do forno e deixar esfriar
  • Cobertura:
  • Bata as claras em neve juntamente com o açuçar e coloque por cima do recheio, utilize a raspa de limão para decorar (se desejar após colocar o merengue, leve novamente ao forno para dourar)

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS