Receita de Torta de chocolate e nozes da Dona Ruth

INGREDIENTES

Massa:
1 xícara e 1/2 de chocolate em pó (meio amargo)
1 xícara e 1/2 de nozes
200 g de manteiga sem sal
1 pacote (200g) de bolacha de maizena
1 cálice de licor de cacau ou chocolate
1 lata de leite condensado
4 ovos inteiros
Cobertura:
1 lata de creme de leite sem soro
150 g de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Amasse as bolachas (como farofa) e reserve
  • Amasse as nozes (como farofa mas deixando pequenos pedaços) e reserve
  • Em uma vasilha misture todos os ingredientes mexendo bem
  • Unte uma forma com um pouco de manteiga e despeje toda a mistura, cubra com papel alumínio e leve ao congelador por 8 horas
  • Durante esse período faça sua cobertura
  • Cobertura:
  • Derreta o chocolate meio amargo em banhomaria e acresente aos poucos o creme de leite sem soro
  • Reserve e deixe esfriar
  • Passadas as 8 horas, retire do congelador, se quiser pode retirar da forma ou servir na própria
  • Cubra a torta com a cobertura e leve novamente ao congelador por mais 8 horas
  • Informações Adicionais

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