Receita de Torta de bolacha sem nata

INGREDIENTES

1 pacote de bolacha de leite
Leite para umedecer a bolacha
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 medida de leite (lata)
1 colher de amido de milho
1 barra de chocolate meio amargo
1 barra de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de morangos

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, misture o leite condensado, a mesma medida de leite, as 3 gemas e o amido de milho diluído em um pouquinho de leite
  • Em fogo baixo, fique mexendo até ferver
  • Reserve
  • Derreta as 2 barras de chocolate em banho maria e adicione o creme de leite
  • Reserve
  • Corte os morangos em pedacinhos pequenos
  • Em um refratário, como o da foto, comece apenas com uma colher do creme branco
  • Umedeça as bolachas no leite e forrando a forma, em volta e no fundo
  • Depois coloque uma boa camada do creme branco
  • Na próxima camada de bolacha, não as coloque no leite antes porque já serão colocados os morangos e sempre solta um líquido
  • Faça a camada de morangos, em seguida uma boa camada de chocolate, camada de bolachas e por último, faça uma camada com o creme branco
  • Se quiser, pode enfeitar com morangos e creme de chocolate
  • Sirva gelado

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