Receita de Torta de Bolacha Irresistível da Pri

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
2 latas de leite (mesma medida da caixa do leite condensado)
1 vidro de leite de coco de 200ml
2 gemas de ovo
1 colher de sopa de maisena
2 caixas de morango
1 pacote de bolacha maisena sabor chocolate
1 xícara de leite para molhar a bolacha
1 pacote de coco ralado de 50 g

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, colocar as duas latas de leite condensado, as 2 latas de leite, 1 leite de coco de 200 ml, 2 gemas de ovo e a colher (sopa) de maisena dissolvida em 2 colheres (sopa) de leite (é necessário dissolver a maisena para não embolar o creme)
  • Levar tudo ao fogo mexendo sempre até engrossar
  • Deixe esfriar
  • Em um pirex de tamanho médio, faça uma camada de creme, uma de bolacha (molhada no leite) e uma de morango picado
  • Por último, cubra com o creme, com o coco ralado e o morango
  • Fica uma delícia, o azedinho do morango não deixa a torta enjoativa

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