Receita de Torta de ameixa (duas camadas)

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de açúcar
3 colheres de leite
150 g de margarina
Recheio:
doce de ameixa
6 colheres de creme de confeiteiro
300 ml de leite
100 ml de leite condensado

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes da massa em um recipiente e monte numa forma redonda e pequena, deixe cozinhar por 20 minutos ou até dourar
  • faça um doce de ameixa com 1/2 kg de ameixa, 4 colheres de açúcar e água o suficiente para cozinhar
  • Após isto faça um creme com 3 colheres de creme de confeiteiro, 150 ml de leite e 50 ml de leite condensado
  • Depois de feito misture com o doce de ameixa e coloque dentro da massa retirada da forma
  • A forma não precisa estar untada
  • Faça outro creme com 3 colheres de creme de confeiteiro, 150 ml de leite e 50 ml de leite condensado
  • Coloque por cima do doce misturado com creme
  • Por fim use a sua criatividade para decorar com chantilly, frutas cristalizadas etc
  • Sirva gelada

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