Receita de Torta bauru da Sayuri

INGREDIENTES

Massa:
4 ovos
2/3 de xícara de queijo ralado
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
200 g de mussarela em cubinhos
200 g de presunto de boa qualidade em cubinhos
2 tomates em cubinhos
Orégano
Queijo ralado para salpicar

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
  • Após bater coloque metade dessa massa numa fôrma untada e enfarinhada, coloque o recheio (queijo, presunto e tomate em cubinhos - eu salpico um pouco de sal nos
  • tomates) e cubra como restante da massa
  • Você vai continuar vendo os cubinhos, isso é o charme da receita após assada
  • Polvilhe com o orégano e o queijo ralado
  • Asse de 25 a 30 minutos em forno médio

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