Receita de Torta alemã da Pam

INGREDIENTES

250 g de manteiga sem sal
200 g de açúcar (de preferência refinado)
3 gemas
2 latas de creme de leite geladas
1 colher de sopa de essência de baunilia
1 colher de sopa de leite
1 colher de sopa licor de chocolate ou essência de baunillha
2 pacotes de biscoito de maizena maria

MODO DE PREPARO

  • Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme quase branco
  • Enquanto isso, separe o soro e o creme de leite, reserve (tanto o soro quanto o creme de leite)
  • Junte o creme de leite ao creme de manteiga e mexa bem
  • Em uma vasilha a parte, mistura o leite, o licor e o soro reservado
  • Forre o fundo e as laterais de uma forma (de preferência de fundo falso) com papel alumínio
  • Molhe os biscoitos na mistura do soro e forre o fundo e as laterais da forma
  • Espalhe parte do creme, coloque outra camada de biscoito, e assim por diante
  • Termine com uma camada de biscoito
  • Leve ao freezer de um dia para outro
  • Desenforme
  • Para cobrir, faça um brigadeiro mole e despeje sobre a torta

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