Receita de Tempurá de legumes

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de cebola fatiada
1 xícara (chá) de cebolinha picada
2 xícaras (chá) de repolho picado
500 g de camarão médio limpo (pode ser com a casca, porém sem cabeça)
Massa:
2 xícaras (chá) de água gelada
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (café) rasa de fermento em pó
1 saquinho de sazón (amarelo ou laranja) - opcional

MODO DE PREPARO

  • Em uma travessa grande misturar todos os ingredientes da massa
  • Misturar bem
  • Acrescente os legumes e o camarão
  • Aquecer bastante óleo em uma frigideira
  • Ir colocando pequenas porções no óleo quente
  • Deixe dourar de um lado e vire do outro
  • Retire do óleo quente e deixe escorrer em papel absorvente
  • Informações Adicionais

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