Receita de tabule tradicional

INGREDIENTES

Tabule
1 xícara de tomate picado
1 xícara de pepino picado
1 xícara de cebola picada
1 xícara de salsa picada
1 xícara de trigo para quibe hidratado
4 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de hortelã picada (opcional)
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Passar a cebola na água quente e depois na água fria para tirar sua acidez, reservar.

Num tigela,  misturar o tomate, o pepino, a cebola, a salsa, o trigo, o azeite e o sal.

Pronto !!!!


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