Receita de Souflé de batata

INGREDIENTES

1 kg de batatas
Sal a gosto
100 g de queijo ralado
1 lata de creme de leite sem o soro
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 gemas
3 claras em neve

MODO DE PREPARO

  • Colocar as batatas cozidas na batedeira com todos os ingredientes, exceto as claras
  • Depois de bem batidos, misturar com uma espátula delicadamente as claras, até incorpar por total na massa
  • Colocar em uma assadeira metade da massa com o recheio da sua preferência (carne moída, camarão, frango)
  • Colocar o restante da massa por cima
  • Levar para assar em forno médio até dourar

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS