Receita de Sorvete Especial

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
2 latas de leite comum
1 lata de creme de leite
3 ovos
2 colheres de café pronto
2 colheres de conhaque
2 colheres de chocolate em pó
5 colheres de açúcar
2 colheres rasas de maizena

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela coloque 1 colher de açúcar, o chocolate em pó, o conhaque e o café
  • Leve ao fogo e mexa sempre até formar uma calda mais grossa
  • Coloque em uma forma com buraco e leve à geladeira
  • Misture o leite condensado, o leite, 3 gemas, a maizena e o restante do açúcar
  • Leve ao fogo e misture até formar um creme e deixe esfriar
  • Depois de frio misture o creme de leite e as três claras em neve até ficar homogêneo
  • Retire a calda da geladeira, despeje o creme e leve ao congelador por 4 horas
  • Corte em fatias e sirva
  • Informações Adicionais

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