Receita de Sanduíche colorido gelado

INGREDIENTES

1 pacote de pão de forma
1 pote de maionese
4 tomates grandes
1 maço de espinafre
1 cebola
sal a gosto
4 colheres (sopa) de óleo ou azeite

MODO DE PREPARO

  • Ferva os tomates na água até soltar a pele
  • Retire a pele e as sementes
  • Bata no liquidificador com 1/4 de xícara (chá) de água, 2 colheres de óleo, 1/2 cebola e uma pitada de sal
  • Leve ao fogo para apurar e reserve até esfriar
  • Lave bem as folhas de espinafre e passe em água fervente
  • Leve ao liquidificador com 1/4 de xícara(chá) de água, 1/2 cebola, 2 colheres de óleo e uma pitada de sal
  • Leve ao fogo para apurar e reserve até esfriar
  • Passe o creme de tomate em uma fatia de pão
  • Cubra com outra fatia e passe o creme de espinafre
  • Sobreponha a outra fatia, passe a maionese e cubra com a 4ª fatia
  • Repita os passos até terminar as fatias de pão
  • Arrume os sanduiches no mesmo pacote do pão de forma e leve para a geladeira
  • Na hora de servir divida cada sanduíche em 4 ou 6 partes iguais

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