Receita de Salada de macarrão padre nosso com camarão

INGREDIENTES

Brócolis
1 Cenoura grande cortada em fatias finas
500 g de macarrão padre nosso
500 g de Camarão
Azeite
Caldo de camarão em cubo
4 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
1 pimentão picado em pedaços médios
2 tomates picados em pedaços médios
Sal

MODO DE PREPARO

  • Coloque 1 ½ litro de água pra ferver com um cubo de caldo de camarão
  • Despeje os buquês de brócolis e a cenoura na água fervente
  • Quando voltar a ferver, coloque o macarrão padre nosso (argolas) e deixe cozinhar deixando o macarrão al dente
  • Escorra, deixe esfriar um pouco coloque azeite para que o macarrão fique soltinho e reserve
  • Em outra panela doure a cebola picada e o alho amassado, junte o pimentão e refogue
  • Misture os camarões temperados com sal e os tomates picados nesse refogado
  • Deixe cozinhar sem deixar secar muito
  • Numa travessa misture tudo
  • Leve ao forno por 10 minutos só para aquecer
  • Sirva quente

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