Receita de Rosca da vovó

INGREDIENTES

Massa:
1 kg de farinha de trigo
2 envelopes de fermento biológico
2 ovos
2 copos de leite morno
1 copo de açúcar
1 copo de óleo de soja
1 pitada de sal
Para a calda:
1 copo de leite
1/2 copo de açúcar
Coco ralado para decorar

MODO DE PREPARO

  • Peneire a farinha em uma vasílha grande, misture o fermento biológico e reserve
  • Coloque no liquidificar os ovos, o açúcar e o leite morno e o sal, bata por uns 3 minutos e despeje na farinha
  • Misture bem e acrescente o óleo, mexendo até a massa se soltar da vasilha
  • Leve essa massa para uma superfície de mármore (pia da cozinha) e sove até fazer bolhas
  • Enrole em formato de tranças grandes ou no formato de sua preferência
  • Deixe crescer até dobrar de tamanho e asse em forno quente
  • Para a calda é só deixar o leite ferver com o açúcar até engrossar
  • Depois de assada, passe a calda por cima com um pincel e joque coco ralado por cima
  • Informações Adicionais

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