Receita de Quiabo gostoso - sem baba

INGREDIENTES

250 g de quiabo cortado em rodelas
1 tomate picado sem sementes
1/4 cebola pequena picada
1 dente de alho picada
1 limão
Azeite a gosto
Sal a gosto
Água para o cozimento
Salsa desidratada

MODO DE PREPARO

  • Após lavar e picar os quiabos deixá-los de molho por aproximadamente 10 minutos em água, suficiente para cobrir misturada no suco de limão
  • Refogue a cebola e o alho no azeite e quando estiverem dourados acrescente o tomate, mexendo até soltar um pouco de sumo
  • Escorra o quiabo da água com limão e os acrescente na panela
  • Acrescente a água aos poucos e deixando sempre dar uma leve secada
  • Tempere com o sal e a salsa e deixe no fogo até estiver molinho
  • Informações Adicionais

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