Receita de Queijadinhas de leite

INGREDIENTES

1/2 litro leite ( uso magro );
2 ovos;
80 gr. margarina derretida;
175 gr. açúcar;
100 gr. farinha;
Raspa de laranja ou limão.

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Numa taça misturar o açúcar, os ovos e a margarina derretida. Adicionar a farinha e a raspa ( usei de 1 laranja ) e misturar tudo muito bem. Por fim adicionei o leite e mexi.
  • Colocar o preparado em forminhas untadas ( encher quase até cima ) e colocar em forno pré aquecido a 200ºC. Deixar cozinhar cerca de 25 minutos.

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