3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 cebola grande fatiada
450 g de carneiro cortado em cubos de 2 cm (pode -se substituir o carneiro por boi)
1 copo de ervilha amarela seca
2 limões secos ou 4 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de molho de tomate
3 tomates medios cortados em em gomos
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de turmeric (curcuma)
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino