Receita de Purê de batatas da Juliana

INGREDIENTES

2 batatas grandes
1 colher e meia (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de leite
1 fatia de presunto
1 fatia de mussarela
sal a gosto
Opcional 1 colher (sopa) de cebolinha e salsa

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe as batatas até ficarem no ponto de amassar, escorra a água e amasse-as bem, acrescente a margarina e o leite e misture ate ficar uma massa bem homogênea, reserve
  • Corte as fatias de presunto e mussarela em pedaços bem finos e junte com a mistura reservada, acrescente o sal, a salsa e cebolinha, leve ao fogo
  • Cozinhe por mais ou menos 1 minuto ou até a mussarela ficar derretida
  • Informações Adicionais

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