Receita de Pudím rápido na panela de pressão

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 ovos
Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

MODO DE PREPARO

  • Calda:
  • Leve o açúcar ao fogo e mexa até derreter
  • Acrescente a água (com cuidado pois levanta fervura) e mexa até dissolver completamente
  • Retire do fogo e coloque em uma forma de pudim
  • Reserve
  • Pudim:
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos
  • Despeje na forma reservada
  • Em uma panela de pressão coloque 2 xícaras de água
  • Coloque a forma de pudim e tampe a panela
  • Leve ao fogo por 15 minutos, desligue e deixe sair o vapor naturalmente
  • Retire a forma e leve o pudim para gelar
  • Desenforme depois de frio
  • Informações Adicionais

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