Receita de Pudim mineiro com canela

INGREDIENTES

500 g de açúcar
6 colheres de sopa de farinha de trigo
6 colheres de sopa de queijo ralado
6 ovos
1 litro de leite
1/2 colher de café de canela em pó
1 colher de sopa de margarina
100 g de coco ralado (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador
  • Coloque em forma caramelizada, assar em banhomaria
  • Rende 3 pudins médios

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