Receita de Pudim de queijo e laranja

INGREDIENTES

.1 lata de leite condensado
.1 lata de creme de leite
.6 ovos inteiros
.200 gr de queijo ralado
.200 ml de suco de laranja
.2 colheres de amido de milho
.100 gr de açucar para caramelizar

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • leve ao fogo o açucar com 100ml de agua para fazer uma calda,caramelize uma forma de pudim,reserve.No liquidificador coloque o leite condensado,os ovos,o suco de laranja e o amido de milho e bata por 6mn,desligue o liquidificador e junte o queijo ralado e o creme de leite delicadamente,coloque na forma caramelizada e leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 1hora ou até que,enfiando um palito este saia limpo,deixe esfriar e desenforme,leve à geladeira antes de servir.

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