Receita de Pudim de pão com uvas passas

INGREDIENTES

5 pãezinhos amanhecidos
1,2 litro de leite
1 e ½ xícara de chá de açúcar
3 ovos ligeiramente batidos
50 g de coco ralado
100 g de uvas passas
Canela para polvilhar e
Açúcar para caramelar a forma.

MODO DE PREPARO

  • Cubra os pãezinhos picados com o leite e deixe-os amolecerem por 1 hora mais ou menos
  • Acrescente o coco ralado, o açúcar, os ovos batidos e as uvas passas
  • Mexa bem, apertando até que os pãezinhos se misturem aos outros ingredientes (não bata no liquidificador)
  • Caramelize uma forma e coloque a mistura
  • Polvilhe canela por cima
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos
  • Aumente a temperatura no final, para corar
  • Sirva gelado

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS