Receita de Pudim de creme

INGREDIENTES

2 xícaras de açúcar para calda
Creme:
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras de leite
1 xícara de farina de trigo
1 ovo

MODO DE PREPARO

  • Caramelize o açúcar diretamente em uma forma de buraco no meio
  • Espalhe o caramelo com as costas de uma colher
  • Reserve
  • A seguir bata todos as ingrdientes do creme no liquidificador até ficar homogêneo
  • Despeje na forma caramelizada e leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria, por 30 minutos ou até que ao enfiar o palito ele saia limpo
  • Deixe esfriar
  • Desenforme e leve à geladeira por 2 horas e sirva

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