Receita de Peito de frango refogado com molho de tomate natural

INGREDIENTES

300 g de peito de frango em cubos
4 tomates picados sem pele
1 cebola média picada
1 colher de sobremesa de azeite extra virgem
1 colher de sobremesa de alho picado ou moído
1 maço de cheiro verde
1 caldo knnor
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela média, doure o alho no azeite
  • Depois que estiver amarelinho, adicione a cebola picada e espere dourar
  • Misture o peito de frango em cubinhos e deixe refogando até a água que solta estiver quase seca
  • Depois misture os tomates picados sem pele, tampe e deixe cozinhar
  • Se estiver muito seco o molhe, coloque uma xícara de água, não muito pra não ficar aguado
  • Deixe cozinhar até o molho ficar encorpado, salpique o cheiro verde
  • Deixe descansar e sirva com arroz

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