Receita de Pavê de limão com chocolate (o melhor)

INGREDIENTES

Camada 1:
260g de bolacha maisena (1 pacote e meio)
Leite para molhar as bolachas
Camada 2:
1 caixa de creme de leite
1 caixa de leite condensado
suco de 4 limões
Camada 3:
1 barra de chocolate ao leite OU meio amargo
1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Deixe o creme de leite batendo no liquidificador com os limões (não se assuste, a principio vai talhar) e enquanto isso vá para as outras etapas da receita
  • Quebre a barra de chocolate e derreta em banho-maria, depois retire do fogo e misture com o creme de leite
  • Reserve
  • Molhe as bolachas no leite para perder um pouco da crocância e depois reserve
  • Coloque o leite condensado no liquidificador, junto com o creme de leite e os limões que já estavam lá e bata por mais 5 minutos
  • Montagem:
  • Faça uma camada de bolacha maisena num refratário, de preferencia de vidro
  • A seguir, coloque uma camada do mousse de limão e por cima dela, uma camada de chocolate
  • Repita o processo e finalize jogando raspas de limão por cima do chocolate para decorar
  • Leve à geladeira por 3 horas

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