Receita de Pavê de chocolate com mousse de maracujá

INGREDIENTES

Pavê:
1 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó
1 pacote de biscoito maisena
Mousse:
5 maracujás azedos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador o suco de 4 maracujás e coe
  • Acrescente ao suco a lata de leite condensado, a lata de creme de leite e bata novamente, até ficar bem encorpado
  • Leve ao fogo 1 lata de leite condensado com o chocolate e mexa até o ponto de brigadeiro mole, deixe esfriar
  • Em um refratário alterne camadas do biscoito maizena molhado no leite e de brigadeiro mole, finalizando com o brigadeiro mole
  • Despeje a mousse
  • Faça uma calda com a polpa do maracujá que sobrou (com semente), levando ao fogo com 2 colheres de açúcar e 1/2 xícara de água
  • Deixe esfriar e coloque por cima da mousse
  • Leve à geladeira de um dia para o outro

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