Receita de Pavê BBBG - bom, bonito, barato e gostoso

INGREDIENTES

1 lata de leite moça
3 ovos
1 lata de creme de leite sem soro
1 copo de agua
1 lata de leite de vaca
3 colhres de nescau
1 pacote de bolacha champanhe
3 colheres de açucar
1 chocolate suflair

MODO DE PREPARO

  • 1º creme:
  • Coloque o leite moça, 3 gemas e 1 lata de leite de vaca em uma panela e engrosse no fogo baixo, ate engrossar sem ferver
  • Assim que engrossar coloque em uma travessa passada em agua e reserve
  • 2º creme (calda):
  • Leve ao fogo 1 copo de água e 3 colheres de Nescau, ferva até virar uma calda, passe bolacha por bolacha nessa calda depois de fria e coloque uma a uma em cima do 1º creme que já está na travessa
  • 3º creme:
  • Bata as 3 claras em neve, quando estiver no ponto de suspiro acrescente o açúcar e o creme de leite, mexa com colher até ficar homogêneo, despeje por cima das bolachas
  • Por ultimo raspe o chocolate suflair e jogue por cima
  • Levar à geladeira por 2 horas no mínimo

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