Receita de Pastelão

INGREDIENTES

3 ovos
1/2 copo de leite 100 ml
1 copo de azeite
2 xícaras de trigo
2 colheres de sopa de fermento
1 pitada de sal
Recheio:
1 kg de carne moida
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 cenoura
3 batatinhas
1 tomate
1 cebola
Extrato de tomate
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Despeje em uma bacia o trigo o leite e bata
  • Depois coloque os ovos o fermento e uma pitada de sal e bata novamente
  • Despeja o azeite aos poucos e fique mexendo ate que esteja bem misturado
  • Após misturar bem os ingredientes coloque uma camada bem fina de massa em uma forma
  • Depois coloque o recheio a gosto e cubra com o restante da massa
  • Leve ao forno a gás em uma temperatura de 270º graus, aproximadamente 40 minutos

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