Receita de Pão de queijo mineiro fácil

INGREDIENTES

250 g de polvilho doce
3 colheres de polvilho azedo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 xícara de queijo minas padrão ralado
1 pacotinho (50 g) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela misture os polvilhos e reserve
  • Leve ao fogo o leite, o óleo e o sal até levantar fervura, acrescente essa mistura ao polvilho e misture
  • Adicione os ovos inteiros e misture até incorporá-lo à massa
  • Acrescente os queijo minas e o parmesão e misture bem até dar o ponto de enrolar
  • Se ficar grudando na mão, acrescente um pouco mais de óleo à massa
  • Faça bolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até os pães ficarem dourados
  • Sirva a seguir

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