Receita de Pão de ló de ovos

INGREDIENTES

11 ovos
1 copo de açúcar
1 copo de farinha de trigo
1/2 copo de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Coloque na batedeira os 11 ovos inteiros e o açúcar
  • Deixe bater por aproximadamente 10 minutos
  • Quando a massa ficar bem cremosa
  • Desligue a batedeira, e despeje em uma vasilha maior
  • Despeje devagar os ingredientes secos, peneirados e mexa vagarosamente (para a massa não diminuir) com uma colher de pau
  • Coloque em uma assadeira retangular de 30 cm x 40 cm, ou redonda de 35 cm de diâmetro, untada com óleo e enfarinhada
  • Leve ao forno
  • Se quiser fazer bolo de chocolate, acrescente duas colheres de (sopa) de chocolate em pó peneirado

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