Receita de Pão caseiro da Dona Oly

INGREDIENTES

1 Kg de farinha de trigo
1 pacote de fermento instantâneo (10g)
1 pacote de melhorador de massa
5 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
3 ovos
1 copo de água morna

MODO DE PREPARO

  • Numa bacia grande, misture todos os ingredientes e sove a massa até obter uma massa homogênea e macia
  • (Se estiver muito dura, acrescente um pouco de água, se estiver mole, acrescente um pouco de farinha de trigo)
  • Deixe a massa repousar e crescer por mais ou menos 1 hora (isso depende do clima, quando está frio demora um pouco mais)
  • Você deve observar se a massa cresceu, geralmente dobra de tamanho
  • Após crescer, separe a massa em quantos pães você desejar
  • Rende 3 ou 4 pães
  • Amasse novamente cada parte separada
  • Pode passar o rolo de macarrão para esticar e enrolar a massa e colocar na forma, ou se quiser, apenas faça o formato do pão e coloque na forma
  • Deixe cada pão crescer um pouco na forma, mais ou menos 1 hora
  • Asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos
  • Gostoso comer quentinho
  • Bom apetite

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