Receita de Panqueca deliciosa

INGREDIENTES

1 copo (200 ml) de leite
1 ovo
1 /2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de maisena
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) margarina
óleo para pincelar a frigideira
molho de tomates
queijo parmesão a gosto

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador bater ligeiramente, o leite e o ovo, depois acrescentar o restante dos ingredientes e bater por 3 minutos
  • Aquecer uma frigideira anti aderente, pincelar o óleo
  • Com o fogo baixo, cubra o fundo da frigideira com a massa, quanto mais fina melhor
  • Quando começar a soltar do fundo vire a panqueca, deixe dourar levemente dos dois lados, faça o mesmo até o término da massa
  • Quando terminar é só rechear a seu gosto com carne moída, creme de espinafre, creme de camarão, creme de frango, bacalhau desfiado, queijo com presunto, calabresa moída
  • Vai da criatividade de cada um
  • Cubra com molho de tomates e queijo parmesão
  • Informações Adicionais

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