Receita de Panqueca de atum

INGREDIENTES

Massa:
1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite
1 ovo
1 colher de manteiga
Sal
1 colher (chá) de fermento
Recheio:
2 ovos cozidos
1 lata de atum
1/2 xícara de maionese
1 colher de mostarda
1 pitada de sal
Pimenta - do - reino
1 colher de picles picado
1 colher de salsa picada

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador
  • Recheio:
  • Misture em uma tigela todos os ingredientes
  • Montagem:
  • Despeje uma pequena porção da massa em uma frigideira anti aderente
  • Deixe dourar dos 2 lados e depois recheie
  • Sirva logo em seguida, não precisa ir ao forno

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