Receita de Panqueca de atum

Massa:
1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite
1 ovo
1 colher de manteiga
Sal
1 colher (chá) de fermento
Recheio:
2 ovos cozidos
1 lata de atum
1/2 xícara de maionese
1 colher de mostarda
1 pitada de sal
Pimenta - do - reino
1 colher de picles picado
1 colher de salsa picada

• Massa:
• Bata todos os ingredientes no liquidificador
• Recheio:
• Misture em uma tigela todos os ingredientes
• Montagem:
• Despeje uma pequena porção da massa em uma frigideira anti aderente
• Deixe dourar dos 2 lados e depois recheie
• Sirva logo em seguida, não precisa ir ao forno