Receita de Pãezinhos para o lanche

INGREDIENTES

3 tabletes de fermento para pão (45 g)
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 colher (café) de sal
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
300 ml de leite morno
700 de farinha de trigo (aproximadamente)
1 ovo para pincelar
Cobertura:
1/2 xícara (chá) de leite condensado
Coco ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Misture o fermento com o açúcar e o sal até obter um líquido
  • Adicione o leite a manteiga ou margarina e misture bem
  • Acrescente a farinha aos poucos e misture bem
  • Deixe a massa descansar por 40 minutos
  • Após descansar, faça bolinhas e coloque em forma untada e enfarinhada
  • Deixar descansar até dobrar de volume
  • Pincele gema de ovo e leve para assar em forno médio por 45 minutos
  • Depois de assada retire do forno regue com leite condensado e polvilhe coco ralado

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