Receita de Pãezinhos de queijo com geleia de goiaba

INGREDIENTES

500 g de polvilho doce
1 colher de sopa de sal
600 ml de leite
200 ml de óleo de soja
2 ovos
4 copos de queijo ralado tipo meia cura
óleo para untar
250 g de goiabada picada em cubinhos

MODO DE PREPARO

  • Em uma bacia grande, coloque o polvilho;
  • À parte, ferver o leite com o sal e o óleo
  • Despejar o leite fervendo sobre o polvilho escaldando-o
  • Mexa com colher de pau para desfazer qualquer gruminho de farinha
  • Quando amornar, adicione os ovos um a um alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
  • Se necessário unte as mãos com óleo e forme bolinhas do tamanho que desejar (ele cresce um pouquinho)
  • Dê um beliscão em cima de cada um para adornar
  • Coloque-os em tabuleiro untado com óleo
  • Asse em forno médio, preaquecido (180ºC) até que dourem
  • Enquanto assam, coloque os 250 g de goiabada em cubinhos numa panelinha em fogo médio com 1/2 copo de água, dissolvendo, quando a geleia estiver lisinha, ferva por dois minutos e despeje no recipiente onde irá servi-la

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS