Receita de Ovo de páscoa na travesa

INGREDIENTES

3 latas de leite condensado
2 medidas de leite (medida da lata de leite condensado)
6 gemas peneiradas
2 colheres de sopa de maisena
1 colher de sobremesa de baunilha
400 g de creme de leite
400 g de chocolate meio amargo
400 g de chocolate ao leite para cobertura

MODO DE PREPARO

  • Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes sem parar de mexer, até engrossar
  • Retire do fogo e acrescente 1 colher de sobremesa de baunilha
  • Junte 400 g de creme de leite , misture e reserve 1/3 deste creme
  • Nos 2/3 restantes, pique 400 g de chocolate meio amargo (eu usei 2 tabletes do grande) e mexa bem até derreter por completo
  • Em um pirex monte a sobremesa assim uma camada de creme de chocolate, uma camada do creme branco reservado, uma camada de creme de chocolate, salpique 1/2 xícara de castanha de cajú picado
  • Para cobertura derreta 400 g de chocolate ao leite e coloque por cima, espalhando devagar para cobrir todo o pirex
  • Leve para gelar
  • É uma delícia, quanto mais gelado estiver melhor

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